日前，以“绿色·标准·传承·创新”为主题的2021年贵州省春季斗茶赛已拉开序幕，本次斗茶赛由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办，黔南州农村产业革命茶产业发展领导小组、都匀市农村产业革命茶产业发展领导小组承办。
2020年贵州春季斗茶赛颁奖仪式
省赛首次亮相都匀
据了解，此次大赛将分两个阶段，全程在公证、媒体的监督下进行，以保证比赛的公平、公正、公开。“茶王”需要经历初赛、省赛，包含质量检测、专家审评、大众评茶和颁奖4个环节。
4月2—4月19日，由各市(州)组织当地符合参赛条件的企业开展初赛，推荐本地代表性茶样进入省赛;4月20日-21日进行收样;4月22日-23日进行专家审评;4月24日-28日开展分赛场大众审评;4月30日在黔南州都匀市香阳温泉酒店举行颁奖仪式。这是自2015 年我省举办首次斗茶赛活动以来，省赛首次移师市州举办。
2020斗茶赛收样现场工作人员为茶样随机编码
绿茶首次分茶形比拼
值得一提的是，今年的春季斗茶赛共分为卷曲形绿茶、扁形绿茶、颗粒形绿茶、直条形绿茶、特异品种绿茶、红茶、古树茶和黑茶8个类别，将史无前例产生8个金奖茶王，是“茶王”最多的一届。
除古茶树外，其余茶样必须为机制茶，以机械为主、手工为辅加工的茶，可视为机制茶。茶样须是贵州原料、贵州境内春季原料生产，茶青嫩度标准不得高于一芽一叶。每个茶样选送2kg，同时须备有250kg以上与样品同质的茶叶封存(古树茶作50Kg以上封存样数量要求)。
2020年春季斗茶赛专家审评
省外茶客品评春茗
本次赛事专门在北京、上海 、山西、陕西、山东、吉林、广东 等贵州茶的主销区设置10个分赛场，邀请各地茶商、茶客按照贵州冲泡(高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶)进行评茶。满分100分，按专家审评分值占65%、分赛场评审分值占35%的加权计算斗茶赛总分。
斗茶源于唐，而盛于宋，民间斗茶赛具有丰富的文化内涵，为贵州茶文化增添了灿烂的光彩。今年的茶王将花落谁家?锁定贵州茶香公众号，共同见证春季茶王的诞生，让我们拭目以待!
历年斗茶赛均邀请大量省内外大众审评参与
来源：贵州茶香
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